Italiensk søndag

Denne søndag byder køkkenet på det italienske, og her ser du opskrifter på lækker lasagne, ravioli og carbonara. Gå ikke glip af opskrifterne! 

Man siger, at italiensk mad er for alle – både børn og voksne, mænd og kvinder, alle nationaliteter, og der findes næsten ikke den person, som ikke kan lide italiensk. For det er bare lækkert. Vi har udvalgt 3 opskriftter, som siger Italien, Italien, Italien!

Lasagne
Lasagne er en af de mest kendte retter. Den er lækker, cremet og smagfuld, og kan både spises med en god salat til, noget sprødt brød eller bare for sig selv. Se opskriften i hovedvideoen! 

Græskar Squash Ravioli
En anden kendt italiensk ret er ravioli, og her laves den med græskar og squash. Det skønne ved ravioli er, at du kan putte det fyld i, som du selv ønsker. Så hvis du ikke ønsker den vegetariske grøntsags version, kan du sagtens putte kød i. Se opskriften neden for:

Pasta Carbonara
Denne ret er også en klassiker. Den er simpel, enkel og stadig rigtig delikat. Der skal næsten ingenting i retten, og den er hurtig at lave.

Ingredienser:

  • 70 gram parmesan
  • 120 gram bacon
  • 2 spiseske salt
  • peber efter smag
  • 300 gram frisk pasta
  • 2 æg

Opskriften er til 2 personer, og du kan se fremgangsmåden lige her:

Videoerne er fra Tasty, The Stay At Home Chef, Tim Bereika